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まぐろの日

毎年恒例、対馬に住む健太パパのいとこから、魚まるごと宅急便の季節になりました。

今年はなんとマグロです。
と言っても、頭も内臓も取ってあり、背骨の長さが40cmほどの小さなマグロです。

さくにするのに必死で写真を撮り忘れました。

陽太にもおすそわけ。

まぐろの日_d0224111_2244586.jpg

お腹をこわしたらいけないので、表面をあぶりました。
まぐろの日_d0224111_22472362.jpg

うめーだろ!

さばくのへたっぴぃで、骨にだいぶ身が残ってるから
まぐろの日_d0224111_22501380.jpg

オーブンで焼いてみました。
まぐろの日_d0224111_22521844.jpg

ただいま家中が香ばしいです。
by santa0125 | 2011-12-19 22:53 | 食欲!食欲! | Trackback | Comments(2)
Commented by ミルクルミママ at 2011-12-20 20:37 x
家中香ばしいなんて、幸せですね☆
ウチは、家中焼き芋の匂いだった毎日でしたが、おととい芋が切れました(T_T)
Commented by santa0125 at 2011-12-21 20:56
ミルクルミママさん>
焼き芋も匂いが残りますよね。
マグロジャーキー、人間が食べてもおいしいです。
でも、ジャーキーのためにマグロは買えないですよね、もったいなくて。


健太家の次男・陽太(さんた)の日記


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